松茸菇是一种天然的食用菌菌种，松茸菇是十分的稀缺，因此松茸菇十分的宝贵，松茸菇被称作菌中之首，由此可见知名度之大，松茸菇我们又称为是松蘑菇，它外形是伞形的，松茸菇的色调十分的独特，菌盖是深褐色而菌柄是乳白色。
每一年的6、7、8月多雨季节到来的季节，从云南大理、云南丽江到迪庆、滇西北一线都能见到一种叫松茸菌的菌类，属土特产类野生动植物，曾盛行于日本国及东南亚地区一带。新鮮的松茸菌用青椒炒过，芳香可口，十分美味，但不可以也不适合远途带上，碰到时节适合，何不在餐馆里一饱口福。
现阶段全世界都不可以人工服务培育。它长在亚寒带海拔高度3500米以上的大山林地类。宋朝《经史证类务急本草》经历记述。科学研究证实，松茸菌含有蛋白，多种多样碳水化合物，不饱和脂肪，核苷酸化合物，肽类化合物等稀有元素。松茸菌一般在8月上中旬到10月中下旬收集、服用。其有非常的香醇，口味如生蚝，极润化可口。
松茸菌肉肥厚型，具备香味，美味可口，是珍贵的天然的食用菌菌种。松茸菌带有蛋白、人体脂肪和多种多样碳水化合物，含身体必不可少的碳水化合物8种，还含维生素b21、B2、C和PP，有很高的营养成分和独特的药用价值实际效果。据以往的很多参考文献记述，松茸菌具备强身健体、益胃肠、止疼、养血**化痰、除虫等作用。当代科研说明，松茸菌还具备**糖尿病、**等特殊功效，实际上体开水提取液对实验鼠**180和艾氏癌的**率各自为91.8%和70%。松茸菌营养丰富，实则野生蘑菇之首。
上文我们详细介绍了什么叫松茸菇，我们常吃松茸菇是有很多益处的，由于松茸菇的作用确实是十分的强劲，松茸菇可以出示我们身体需要的八种碳水化合物，带有多种营养元素，能增强体质，**糖尿病，抑止癌症。
